| ブルゴーニュの栽培面積は? |
4.8万ヘクタール |
| ブルゴーニュの年間生産量は? |
262.6万ヘクトリットル |
| ブルゴーニュの主要黒葡萄品種で、ピノ・ノワール、ガメ以外を2つ挙げよ |
セザール、トレッソ |
| ブルゴーニュの主要白葡萄品種で、シャルドネ・アリゴテ以外を2つ挙げよ |
ピノ・ブラン、サシー |
| シャブリが位置する県は? |
ヨンヌ県 |
| コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌが位置する県は? |
コート・ドール県 |
| コート・シャロネーズが位置する県は? |
ソーヌ・エ・ロワール県 |
| マコネが位置する県は? |
ソーヌ・エ・ロワール県 |
| ボージョレが位置する県は? |
ローヌ県(一部はソーヌ・エ・ロワール県) |
| グラン・クリュのAOC数と生産比率は? |
33、2% |
| プルミエ・クリュの畑数と生産比率は? |
550、11% |
| 村名のAOC数と生産比率は? |
55、44% |
| 地方名のAOC数と生産比率は? |
20、54% |
| シャブリの土壌は? |
白亜質など(キンメリジャン) |
| コート・ド・ニュイの土壌は? |
石灰質 |
| コート・シャロネーズの土壌は? |
粘土石灰質 |
| マコネの土壌は? |
褐色石灰質、カルシウム質 |
| クリュ・デ・ボージョレ地区の土壌は? |
花崗岩 |
| コート・ド・ボーヌの土壌は? |
石灰、泥灰岩質 |
| シャブリのグラン・クリュで最も北にあるのは? |
ブーグロ |
| シャブリのグランクリュで北から2番目に位置するのは? |
レ・プルーズ |
| シャブリのグランクリュで北から3番目に位置するのは? |
ムートンヌ(非公式区画) |
| シャブリのグランクリュで北から4番目に位置するのは? |
ヴォーデジール |
| シャブリのグランクリュで北から5番目に位置するのは? |
グルヌイユ |
| シャブリのグランクリュで北から6番目に位置するのは? |
ヴァルミュール |
| シャブリのグランクリュで北から7番目に位置するのは? |
レ・クロ |
| シャブリのグランクリュで北から8番目に位置するのは? |
ブランショ |
オーセール地区の村名AOCを2つ挙げよ またそれぞれの認定年は? |
イランシー(1999年認定) サン・ブリ(2003年認定) |
| コート・シャロネーズ地区の村名AOCを5つ挙げよ |
ブーズロン(1998年認定)、リュリ、メルキュレ、ジヴリ、モンタニ |
| コート・シャロネーズ地区の村名AOCのうち、一級畑がないのは? |
ブーズロン(1998年認定) |
| コート・シャロネーズ地区の村名AOCのうち、白のみを生産できるのは? |
ブーズロン(アリゴテ)、モンタニ(シャルドネ) |
| ブルゴーニュ地方の白ワインの半分近くを産出する地区は? |
マコネ地区 |
| マコネ地区で赤・白・ロゼを生産できるAOCは? |
AOCマコン、AOCマコン+村名 |
| マコネ地区の村名AOCを5つ挙げよ |
サン・ヴェラン、プイイ・フュッセ、プイイ・ロシェ、プイイ・ヴァンゼル、ヴィレ・クレッセ |
| クリュ・デュ・ボージョレで最も北に位置するのは? |
サン・タムール |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から2番目に位置するのは? |
ジュリエナス |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から3番目に位置するのは? |
シェナス |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から4番目に位置するのは? |
ムーラン・ア・ヴァン |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から5番目に位置するのは? |
フルーリー |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から6番目に位置するのは? |
シルーブル |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から7番目に位置するのは? |
モルゴン |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から8番目に位置するのは? |
レニエ |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から9番目に位置するのは? |
ブルイイ |
| クリュ・デュ・ボージョレで北から10番目に位置するのは? |
コート・ド・ブルイイ |
| クリュ・デュ・ボージョレで面積・生産量が最大な地区は? |
ブルイイ |
| クリュ・デュ・ボージョレで最も新しい地区は? |
レニエ |
| ボージョレ、ボージョレ・スュペリュールの生産可能色は? |
赤・白・ロゼ |
| クリュ・デュ・ボージョレの生産可能色は? |
赤のみ |
| サン・ブリの生産品種は? |
ソーヴィニヨン・ブラン |
| イランシーが認定された年は? |
1999年 |
| サン・ブリが認定された年は? |
2003年 |
| コート・シャロネーズの赤・白の生産比率は? |
赤3/4、白1/4 |
| シャブリの階級を4つ挙げよ |
プティ・シャブリ、シャブリ、シャブリ・プルミエ・クリュ、シャブリ・グラン・クリュ |